6 bénéfices de consommer du chocolat noir !
Produit dérivé de la fève de cacao, le chocolat noir est très prisé des férus de la bonne bouffe. Cru, en boisson ou en crème, cet aliment possède une saveur qui ne laisse aucune papille gustative indifférente. S’il est très apprécié pour son goût unique, le chocolat noir présente un florilège de bienfaits sur la santé. Découvrez ici une liste de bénéfices que procure la consommation du chocolat noir.
Le chocolat noir : un allié pour le cœur
L’un des tout premiers bénéfices à consommer le chocolat noir est qu’il est très bon pour le cœur. En effet, la poudre de cacao qui sert à fabriquer le chocolat noir est très concentrée en flavonoïdes. Cette forte teneur en pigments antioxydants permet à ce produit d’exercer des effets anti-inflammatoires sur le cœur. Mieux, il participe à l’amélioration de la sensibilité à l’insuline. Par ailleurs, le chocolat noir favorise l’élasticité des vaisseaux sanguins. Si vous désirez allier bonne santé cardiaque et gourmandise avec du bon chocolat noir, les chocolats professionnels de Valrhona sauront à coup sûr vous plaire.
Un trésor pour le système cardiovasculaire
La consommation du chocolat noir participe à la réduction de la pression artérielle. Ainsi, il contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Le chocolat noir est très riche en cacao noir, connu pour ses nombreux nutriments. Grâce à cela, il aide à diminuer considérablement la formation et le dépôt de mauvais cholestérol. Cela vous évite le problème d’artères bouchées.
En outre, grâce à la présence d’antioxydant sous forme de polyphénols, vos artères conservent toute leur souplesse. En gros, la consommation du chocolat vous permet de jouir d’une meilleure santé cardiovasculaire.
Excellent pour l’acuité intellectuelle
Un autre bénéfice à consommer le chocolat noir est sa capacité à renforcer les facultés cognitives. En effet, de nombreuses études ont permis d’établir une certaine corrélation entre la consommation du chocolat noir et l’intellect. Il ressort de ces travaux que plus vous prenez du chocolat noir, plus votre esprit est aiguisé. Pour preuve, les pays où la consommation du chocolat est très courante ont tendance à produire plus de savants. C’est du moins ce qui ressort des résultats des études menées par le Docteur Franz Messerli en 2012 sur la question.
De récentes études conduites par des chercheurs anglo-saxons ont prouvé que la prise du chocolat chaud aide à booster les capacités cérébrales. En effet, une tasse de chocolat noir chaud favorise une meilleure oxygénation du cerveau, ce qui vous offre une bonne concentration et davantage de facilité à trouver des solutions rapides aux nouveaux problèmes. De plus, le flavanols participe à la fertilisation de la mémoire.
Parfait pour lutter contre la dépression
Le chocolat noir est très réputé pour ses vertus d’antidépresseur. En buvant une tasse de chocolat chaud ou même en mangeant directement, vous ressentirez une forte sensation de bien-être. En effet, le chocolat noir est composé de magnésium, de fer, de potassium et de théobromine, ce qui lui permet d’agir sur l’organisme en lui apportant davantage d’équilibre. Ainsi, il vous permet d’être plus apte à mieux gérer le stress. Il s’agit donc d’un antidépresseur naturel qui vous permet de lutter efficacement contre l’anxiété.
En outre, le chocolat noir présente l’avantage de faciliter l’endormissement. Le magnésium et le gras contenus dans cette gourmandise sont connus pour lutter contre l’insomnie. En effet, ces deux éléments favorisent la relaxation et la stabilisation de votre corps, ce qui vous apprête pour un sommeil reposant. Si vous désirez en savoir plus sur les atouts du chocolat noir, https://mamiegenie.com/le-chocolat-noir-un-aliment-benefique-sur-de-nombreux-points/ vous en dit plus.
Une astuce beauté
Vous désirez garder la peau de votre jeune âge ? Introduisez le chocolat noir dans vos résolutions alimentaires. En effet, le chocolat noir est majoritairement fabriqué à base de cacao. Cette forte teneur permet de profiter des antioxydants tels que la catéchine qui permet de maintenir la fraîcheur de la peau en nourrissant les tissus cutanés. Ainsi, la consommation du chocolat noir permet de garder un corps dynamique et retarde un maximum l’apparition des rides.
Par ailleurs, la prise du chocolat noir est un moyen infaillible pour perdre du poids et maintenir une silhouette finement dessinée. Certes, le chocolat noir apporte des calories, mais sa forte concentration en catéchine participe à l’élimination de la mauvaise graisse. Ainsi, il permet de raffermir la peau et affine les muscles.
Une arme de puissance physique
Le chocolat est un allié de taille pour les sportifs. Il vous suffit de consommer 40 grammes de chocolat noir pour optimiser vos performances sportives. En effet, en plus de vous offrir des calories, le chocolat noir contient un flavonoïde assez particulier. Il s’agit de l’épicatéchine qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins permettant une meilleure circulation de l’oxygène dans le corps. Ainsi, le corps est plus apte à répondre aux dépenses physiques.
Les bienfaits à tirer de la consommation du chocolat noir sont légion. Toutefois, pour en profiter pleinement, il est essentiel de faire preuve de modération dans la prise de cette gourmandise. En effet, il est fortement avisé de prendre entre un et deux carrés de chocolat noir par jour.
